GASTRONOMIA , RESTAURANTES
O melhor restaurante chinês em Portugal reabriu
Considerado o melhor restaurante chinês em Portugal, o Estoril Mandarim, situado no edifício do Casino Estoril, reabriu, recentemente após uma profunda remodelação.
Com um ambiente acolhedor que prima pelo estilo casual/formal, onde a cultura chinesa se cruza com a cultura portuguesa, o Estoril Mandarim está decorado com pinturas, peças de arte e mobiliário das várias dinastias chinesas.
Inserida no ambiente privilegiado dos jardins do Casino Estoril, mesmo em frente à fonte cibernética, foi reaberta e ampliada a sua famosa esplanada, a qual funciona durante o ano.
A part from the impressive Black & Silver Room, the Casino Estoril has a fantastic dining experience to offer. On the restaurant scene, try out, The Mandarim Estoril Restaurant, one of the best Chinese restaurants in Portugal. The menu has over 119 specialities, but the Dim Sum definitely stands out. In “Estoril Mandarim”, the very much appreciated Chinese restaurant at Casino Estoril, you can enjoy a true culinary art of the Guangdong region. Open for lunch and dinner, the Estoril Mandarin is one of the best of its kind in the world. Besides the main room with capacity for 150 people, has 3 reserved rooms with capacity for 6 to 42 people. It is the ideal restaurant for a business.
O Estoril Mandarim está enquadrado num conceito de gastronomia de luxo oriental que consolida a qualidade da oferta de restauração do Casino Estoril.
O restaurante privilegia a gastronomia tradicional chinesa, mais concretamente, a cozinha cantonense da região de Kuong Tong, tendo como especialidades o Pato à Pequim e o Dim-Sum, esta proposta apenas ao almoço. A Sopa Barbatana de Tubarão e o Abalone-supremo com molho de ostra são outras referências gastronómicas do espaço.
Restaurante Estoril Mandarim
Casino Estoril
Horário:
De quarta-feira a domingo, das 12h00 às 15h00, para almoços, e das 19h00 às 23h00, para jantares
Encerra à segunda e à terça-feira
Casino Estoril
Horário:
De quarta-feira a domingo, das 12h00 às 15h00, para almoços, e das 19h00 às 23h00, para jantares
Encerra à segunda e à terça-feira
Situado dentro del Casino de Estoril, teniamos que elegir entre restaurante portugues, italiano, chino y Buffet. Para cambiar un poco eligimos el restaurante chino 'Mandarim'.
Esperamos en la barra, esperando la nuestra mesa (no teniamos reserva): Preguntemos por una copa de vino. Solo dos vinos disponibles y sin interes: Periquita (tinto) y BSE (blanco) de Jose M. Da Fonseca.
En la carta pregunté por informacion el nombre de la bodega del Madeira presente en la carta. Imposible contestar a mi pregunta. La unica respuesta que hemos tenido fue:
-'Bodega'?
-'Si, bodega, adega, quinta...'
-'Ah! Es de la isla de Madeira'.
-'Vale, gracias!'
-'Si, bodega, adega, quinta...'
-'Ah! Es de la isla de Madeira'.
-'Vale, gracias!'
Al final pedimos 2 aperitivos: Un Campari (mezclado con zumo de naranja natural. Bastante bien - 6e) y un Cocktail Manhattan (Malo. Sin ningun equilibrio y con 95% de Whisky - 7.5e).
Llegando en la mesa, miramos el menu. Un menu incomprensible traducido del Chino al Portugues con descripcion de los platos minimalista. Para un novato suele ser mas que dificil: Arroz chau-chau, Kau-chi de carne de cerdo, Chu-Cheong fan relleno, ect ect...
Entre un poco menos de 100 platos (de 11e hasta 110e para un Pollo de Pekin asado) eligimos:
-el Arroz 'Chau-chau': arroz con huevos y trozos de panceta. Un plato seco, con panceta dificil de encontrar. 2,70 euros
-Cerdo asado: Cerdo de calidad media, carne seca aunque sea servido con salsa del proprio asado. Mucha cantidad para una persona. 11.50 euros
-'Wok' de pavo, pimienta, cebolla con salsa de pimienta dulce: Buen plato. Bien condimentado y verdura bien de cocion. 11,50 euros.
-Vinos: Gonzalo Byass - Tio pepe (basico) - 5 euros la copa.
Cerrando la cocina a las 23.00 no pudimos pedir postres...
La carta de los vinos:
Restaurante Mandarim Casino Estoril Ementa
Menos de 5 vinos por copa. Una carta con mas o menos 30 referencias.
70% de vinos sin gran interes para mi punto de vista y no adaptados a los platos de la carta (sabores agri-dulces, picantes...).
70% de vinos sin gran interes para mi punto de vista y no adaptados a los platos de la carta (sabores agri-dulces, picantes...).
Al final comida pesada, alimentos secos, precios altos y carta de vinos sin gran interes. Es la primera vez que comiamos en el Mandarim y esta claro que no hemos 'descubierto' la mayoria de los platos de la carta pero no me arriesgaria a volver otra vez...
Restaurante Mandarim Casino Estoril Contactos
El unico buen punto para mi fue el servicio (rapido con camareros atentos).
43 euros para dos personas (sin postres)